Bestanddele vir deeg:
1 koppie bruismeel
125 g margarine
1 eier
Bestanddele vir vulsel:
1 ui
1 tamatie
2 blikkies tuna
1 eetlepel mayonaise
1 eetlepel blatjang
2 eiers
1 koppie kaas
1 koppie melk
Metode:
Deeg (kors):
Gooi die bruismeel in 'n bak en vryf die margarine in. Meng die eier by.
Vulsel:
Sny die ui en tamatie op en braai dit in 'n pan.
Voeg speserye na smaak by.
Braai die tuna saam met die ui en tamatie.
Voeg die mayonaise en blatjang by en braai lekker deur.
Gooi die mengsel in 'n tertbak.
Eiermengsel:
Klits die eiers, kaas en melk saam in 'n aparte bak.
Gooi die eiermengsel bo-oor die tuna mengsel in die tertbak.
Bak:
Bak vir 30-40 minute tot die eiermengsel gestol is.
Mmm... Vrek lekker.
Comments